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成鳅捕捞方法：一、食饵诱捕把猪牛骨头、炒米糠、蚕蛹与腐植土等混合装入麻袋、地笼或其它鱼笼中，傍晚沉入池底，翌日太阳出来之前再取，一夜时间可捕捞大量泥鳅。经由多次捕捞约可捕到池中90％的泥鳅。二、南充泥鳅苗其它捕捞方法可利用手抄网、鳅箱等工具捕获；也可使用茶枯等健康药物捕捞。经由多次捕捞约可捕到池中8O%的泥鳅。或在泥鳅钻入池土后，将池底划若干小块，挖排水沟，使泥鳅集中到排水沟内捕捞。夜间排水，同时不断注入水，泥鳅钻入地笼或者顺水流进入张网内。三、冲水法捕捞在泥鳅养殖池中放置多重地笼，在出水口外系好张网。
重庆市长寿区厚重农业有限公司是从事各种名贵水产品的养殖、育种、生产与经营为一体的农业企业，随着长寿区农业生产结构调整战略的实施而建立。泥鳅养殖基地是一家集泥鳅孵化、繁殖、培育、养殖、购销、技术服务为一体的大型苗种繁育场
泥鳅烂尾，烂嘴，同时水池里经常有腥臭味，这种情况在小规格泥鳅比较常见。这种情况常见原因是养殖户投喂饲料过量导致泥鳅营养过剩。投料过度的后果是水质差、浑浊、藻相差，同时发病的泥鳅伴随着肝脏问题。气泡病，如果发现泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡，那么基本就可以判断泥鳅患了此种病。南充哪里有泥鳅苗养殖中央泥鳅的稻田并不是随机选择的，需具备一切有利于泥鳅养殖的条件。首先要选择水源充足，水质良好的稻田，并在稻田四周用水泥、薄膜建设防逃墙很多养殖户因为没有建设防逃墙导致养殖的泥鳅大规模损失，无法捕捞。田埂不平整处要重新整修，在稻田之间成田字形建设巡查道，同时建设稻田排水口，排水口应当用纱网过滤。
泥鳅的主要的食物就是一些浮游的生物、小型甲壳动物、昆虫及藻类等。值得注意的是，泥鳅非常贪吃，喂养的时候应该避免投食过多导致它吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
泥鳅头部较尖，吻部向前突出，倾斜角度大，吻长小于眼后头长。口小，亚下位，呈马蹄形。唇软，有细皱纹和小突起。眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。
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泥鳅的产卵时间随水温变，一般水温稳定在20摄氏度以上，在这样的水温下是泥鳅的产卵高峰期，因此根据当地的水温来确定繁殖产卵时机。繁殖用的泥鳅中雌雄比例应为一比一，或一比一点五，应该选择一些体形端正，无伤，体表粘液正常的泥鳅；同时在选择雌雄泥鳅的体长应分别为17厘米，10厘米左右，体重分别为30克，13克左右为佳。南充哪里有泥鳅苗养殖培训用于繁殖的泥鳅应该单池培养，水温达到10度时就要投放饲料，投喂量应为泥鳅体重的百分之一，水温升高至16度以上是应加量为百分之二，水温达到20度以上后应该加倍。
运输途中要切记要注意水温的变化，防止阳光直晒和大风久吹。在更换新水的过程中也不能过量更换，每次更换多一半，过量会导致泥鳅不是应该新水中的环境。在到达目的地后，不能着急搬运泥鳅，应当逐渐改变温度与目的地相同。南充泥鳅苗在运输途中一旦发现泥鳅出现浮头等缺氧现象，必须及时充氧。鳅苗运输途中，如果需要投饲，则要在投饲后换水。换水时间应为一到两个小时，防止泥鳅过饱换水导致死亡。在夏季高温运输时，可采用冰块降温，但不能把冰块直接放入容器水中。在运输中转过程中应该保持车辆发动机运转，震动车辆，提高水中的溶氧量。用木桶等敞开容器运送鳅鱼，如发现术桶内有死鳅、粪便和残余食物时，应当及时清洁木桶污物。
本公司始终坚持科学求实的态度，在养殖技术上严格把关，特地从外地聘请了两名技术人员进行指导，并与西南大学水产专业、重庆市水产研究所建立了良好的协作关系，在生产上有了强有力的技术保障。
本公司从建立开始得到了上级有关部门的全力支持，同时也受到当地群众的欢迎。通过各方面的努力，一个具有现代特色的农业公司将发挥它应有的作用。
选泥鳅苗：苗种要购买游动快，表皮没有损伤，健康没有病害，3厘米-4厘米长的泥鳅苗。运送会苗种的时候，要小心一些不要伤到苗种，运到池塘边之后，用食盐水淋一遍鱼种，再放养。南充泥鳅苗放养密度：放养苗种的佳时间在5月中期。每亩可以放养1万尾泥鳅苗。投喂饲料：在投放泥鳅苗之后，要在池子边放6个专门装泥鳅饲料的桶，每个桶里装10斤泥鳅专用膨化类饲料，连续投喂3天将桶里的饲料用完后再次装10斤饲料继续投喂。
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养殖时要注意的问题。1、购买泥鳅苗的时候，要严格把关质量，南充泥鳅苗以免放养后出现意外情况。运输会来的泥鳅苗要先消毒再放养。2、养殖泥鳅时不能为了提高产量，而增加养殖密度，这样容易引发泥鳅病害。3、池塘里定期施肥培育出各种天然饵料，可以减少一些买饲料的钱。4、每个时期的泥鳅价格都不一样，因此，要选好上市的时机。